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ATTENTION

Cet "ESPACE ADHERENTS" est aujourd'hui ouvert à tous dans son intégralité.

Prochainement, lorsque le site sera définitivement structuré, et complété de l'ensemble des textes réglementaires, cette page sera séparée en 2  espaces :
    - l'un ouvert à l'ensemble des professionnels des métiers du dessert,
    - le second réservé aux professionnels adhérents de la C.N.G.F.-C.N.D.D. qui pourront y trouver des informations plus développées, personnalisées.
L'accès sécurisé, y sera possible au moyen d'un code délivré lors du règlement de la cotisation annuelle.

PANDEMIE GRIPPALE

Les adhérents à jour de leur cotisation ont reçu un document (jaune) "Pandémie grippale), réalisé à la date du 27 août 2009, à partir des notes et circulaires reçues des Ministères concernés.

Vous trouverez sur ce site au fur et à mesure de l'évolution de la pandémie et des décisions gouvernementales les informations nécessaires et conseils à suivre.

Par l'ampleur de ses conséquences, la grippe pandémique peut constituer une menace redoutable non seulement sur le plan humain mais aussi sur le plan de l'organisation de la société et de la vie économique. Due à un nouveau type de virus contre lequel la population n'a pas développé d'immunité, elle peut affecter une très grande proportion de la population, l'expérience des pandémies passées montrant que les classes jeunes sont souvent beaucoup plus touchées que lors des épidémies saisonnières.

Un objectif fondamental sera alors de concilier la continuité des activités des entreprises et la protection de la santé des salariés des entreprises.
Il est de l'intérêt de l'ensemble des entreprises de prendre les mesures d'organisation et de prévention adéquates pour permettre la poursuite ou l'adaptation de leur activité ou la continuité du service.

Face à une pandémie dont les conséquences sanitaires seraient limitées, l'objectif sera d'assurer un fonctionnement de l'entreprise le plus proche possible des conditions normales. Il appartiendra à chacun, du chef d'entreprise ou de service à l'ensemble des employés, d'adopter un comportement solidaire afin que l'activité soit aussi peu perturbée que possible.

Si la pandémie fait de nombreuses victimes, la priorité de sauvegarde des vies humaines imposera probablement une interruption temporaire des activités non essentielles de manière à limiter les contacts qui aggraveraient l'épidémie. Le devoir de chacun sera alors de respecter strictement les consignes qui seront données par les pouvoirs publics et relayées par les employeurs.

Ci-dessous affiches et affichette à télécharger au format pdf pour vos magasins et laboratoires

1. LE RESPECT DES REGLES D'HYGIENE :
Les mesures de prévention contre la grippe A pour les personnes passent tout d'abord par le respect des règles d'hygiène que sont l'hygiène des personnes et le nettoyage-désinfection des locaux et des équipements de travail.
Ces règles font d'ores et déjà partie du contenu des GUIDES DE BONNES PRATIQUES D'HYGIENE validés dans les différents secteurs d'activité, et disponible auprès de votre Confédération.
En cas de pandémie, elles doivent être suivies scrupuleusment voire même renforcées en ce qui concerne la propreté des mains (utilisation d'un gel hydroalcoolique par exemple) et la désinfection (en particulier des poignées de portes, surfaces de travail, etc...).

Ces règles peuvent être consultées sur :
www.grippeaviaire.gouv.fr/monquotidienenpandemie/index.php

Elles peuvent également être affichées : foir les affichettes proposées par l'INRS sur le lavage des mains sur www.inrs.fr

Des préconisations sur l'air des locaux ont été faires par l'AFSSET

2. LE PORT DES MASQUES :
Il existe deux types de masques :
- les masques chirurgicaux, portés notamment par les malades,
- les masques FFP2 sans valve, portés par le personnel en contact étroit avec le public.

Afin d'assurer la protection de son personnel en contact étroit avec la clientèle (vente, livraison...) et d'éviter le recours au droit de retrait, il est recommandé aux entreprises de s'approvisionner en masques FFP2.
Différents marquages doivent être visibles sur les masques FFP2 ou sur leur emballage :
- le marquage CE,
- la référence datée de la norme EN 149,
- la classe d'efficacité FFP2,
- le numéro de l'organisme chargé de garantir la qualité de la fabrication.
Par exemple : CE/EN 149:2001/FFP2/0000

Les masques FFP2 sont sujets à un vieillissement naturel. C'est pourquoi ils ont une date de péremption au-delà de laquelle leur efficacité ne peut être garantie. Sur le plan juridique, dès lors que la date de péremption est dépasée, les masques de proteciton respiratoire ne peuvent être ni revendus, ni mis à disposition, ni cédés même à titre gratuit, ni utilisés.

Les entreprises peuvent se procurer les masques auprès de l'UGAP, centrale d'achat public (www.ugap.fr) ou auprès d'entreprises référencées. Les délais de livraison peuvent être longs.

Quantité à prévoir :
A titre indicatif, il est d'usage de compter 2 à 3 masques par jour travaillé par personne exposée, pendant une durée de 10 semaines.

3. LE PLAN DE CONTINUITE D'ACTIVITE (P.C.A.)
Toutes les entreprises doivent se préparer à un mode de fonctionnement "dégradé"
(on peut se baser sur un taux moyen d'absentéisme de 40% sur les deux semaines de pointe de la vague pandémique et de 25% tout au long de la vague pandémique : 8 à 12 semaines. L'absentéisme pourrait être encore plus conséquent dans une petite entreprise), pendant les différentes phases pandémiques au cours desquelles elles pouraient avoir à faire face à une baisse d'effectifs.
C'est pourquoi il est recommandé au chef d'entreprise de désigner une personne responsable (et un remplaçant) chargée de préparer l'entreprise à ce mode de fonctionnement. Des ciculaires ainsi que des documents pédagogiques ont été élaborés par les services du Ministère du Travail précisant les modalités pour l'aménagement du temps de travail, la polyvalence, le télétravail, etc...
Remarque : au niveau local, ce sont les Préfets qui assurent la gestion de crise et qui émettent les recommandations ou les mesures à suivre.

4. LA GESTION D'UN MALADE SUR SON LIEU DE TRAVAIL :
L'entreprise doit désigner une personne (et un remplaçant) pour s'occuper d'une personne se sentant malade.

Cette personne désignée devra respecter la procédure établie :
- s'équiper d'un masque FFP2 et de gants,
- prendre en charge la personne malade dans une pièce isolée (bgureau vide, ...), la faire asseoir si possible et lui mettre un masque chirurgical,
- vérifier que les symptômes dont elle se plaint correspondent à ceux de la grippe
(apparition d'une fièvre soudaine à 38°C ou plus, accompagnée de un ou plusieurs des symptômes suivants : toux et/ou gêne respiratoire, écoulement nasal, mal de gorge, douleurs musculaires et/ou articulaires, maux de tête, frissons, fatigue).
- organiser le retour à domicile du malade en lui conseillant de contacter son médecin traitant.

Remarque : En cas de difficultés respiratoires ou de forte fièvre, le retour à domicile doit être organisé sur instruction du centre 15 qu'il faut contacter.

5. RECOMMANDATIONS DE L'AFSSET SUR L'AIR DES LOCAUX :
Extraits de l'Avis de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire de l'Environnement et du Travail (AFSSET) relatif à "l'évaluation du risque sanitaire pour l'homme lié à la présence de virus Influenza pandémique dans l'air des bâtiments et sa diffuson éventuelle par les dispositifs de ventilation". (Saisine AFSSET n° 2006/003)

"En conclusion, tenant compte de ces éléments et en l'absence de connaissance sur la virulence et la dose infectante d'un futur virus Influeznza A pandémique, l'AFSSET estime que bien que celle-ci ne soit pas le mode de transmission majoritaire du virus de la grippe, la transmission par aérosols à distance ne peut être exclue dans les bâtiments équipés d'une ventilation munis d'un système de recyclage de l'air .

RECOMMANDATIONS :
EN PERIODE PANDEMIQUE (niveau d'alerte 6)

Il convient d'envisager les mesures dans l'ordre d'efficacité prioritaire suivant :

  1. Mesures générales de protection sanitaire des personnes :
    L'AFSSET rappelle qu'en période pandémique, l'application des mesures de protection sanitaire individuelle préconisées par le plan national de prévention et de lutte "pandémie grippale" est primordiale, notamment en matière d'hygiène respiratoire, telle que le lavage régulier des mains et le port du masque chirurgical pour les sujets présentant des signes d'infection respiratoire.

  2. Mesures générales de prévention pour les occupants de bâtiments collectifs :
    - Inciter les personnes contaminées ou potentiellement contaminées à ne pas fréquenter les bâtiments publics et les immeubles de bureau.
    - Eviter les rassemblements dans une même pièce (favoriser le télétravail et les réunions téléphoniques) ou à défaut, préconiser une distance de sécurité d'au moins 2 mètres entre chaque personne.

  3. Mesures particulières relatives à la circulation de l'air dans les bâtiments :
    Ces mesures ont pour but premier de diminuer la concentration du virus dans l'air ambiant en le diluant.
    - Aérer plusieurs fois par jour en ouvrant les fenêtres dix minutes.
    - En plus, dans les bâtiments dotés de ventilation mécanique simple ou double flux, maintenir la ventilation et fermer les portes.
    - Dans le cas des bâtiments collectifs équipés d'une centrale de traitement de l'air (climatisation centralisée), maintenir l'apport d'air extérieur et arrêter, si possible sans autre inconvénient, le recyclage. Cependant, lorsque le découplage du recyclage n'est pas possible, il convient de maintenir le fonctionnement complet de la centrale de traitement de l'air."

POUR EN SAVOIR PLUS :

- Consulter le Plan national de prévention et de lutte "Pandémie grippale"

- Les fiches techniques du Plan National de Prévention et de lutte "Pandémie grippale"
Ces fiches décrivent précisément l'organisation des soins et les mesures à adopter dans différents secteurs d'activité. Chaque collectivité, chaque entreprise, chaque administration y trouvera des éléments nécessaires à sa propre préparation.

Découpées en huit chapitres, elles couvrent tous les champs de la lutte contre une pandémie grippale.
Elles sont regroupées autour de thèmes traitant
respectivement :
- de l’organisation générale de l’Etat et de dispositions particulières (groupe A),
- des mesures liées à la santé animale (groupe B),
- des aspects liés à la santé humaine (groupes C, D, E, F),
- de la vie collective (groupe G),
- d’information, de formation et de communication (groupe H).

Nous recommandons à nos adhérents de lire plus particulièrement les fiches G1 et G3 :

- Fiche G1 du plan national : Recommandations aux entreprises et aux administrations pour la continuité des activités économiques et des services publics et la prévention sanitaire en période de pandémie

- Fiche G3 du plan national : Travail à distance

- Circulaire du Ministère du Travail DGT n°2007/18 du 18/12/2007

- Brochure élaborée par l'ANACT (format pdf)

- Guide pratique de la vie quotidienne en cas de pandémie grippale :
En cas de pandémie, le respect des règles d'hygiène élémentaires sera indispensable pour limiter les risques de contamination. Il faut donc les connaître.

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Renseignements complémentaires auprès des services de la Confédération au 01.48.74.72.28 (du lundi au jeudi de 9 h à 17 h).


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(réservé aux adhérents CNGF)

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téléphone 01.48.74.72.28    -     télécopie 01.49.95.03.44

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